user14 
La fascinación por el vino se entrelaza con la historia en el corazón del Distrito del Vino, un espacio donde la cultura y la gastronomía se fusionan en un maridaje perfecto. El icónico aniversario del emblemático Anfiteatro marca el inicio de una velada que trasciende el tiempo.
Ubicada en el trascendental Distrito del Vino, La Bodega de Bórbore abre sus puertas en honor a Gustavo Cerati y su legado musical. Esta vez, el homenaje se extiende más allá de las notas musicales y se sumerge en los matices sensoriales de la tierra y la vid.
La lluvia, lejos de empañar la ocasión, agrega un toque especial a la experiencia. En una mesa larga y acogedora, se reúnen personalidades diversas, desde periodistas hasta amantes del vino, todos unidos por la pasión compartida por la enología y la cultura.
Mientras los invitados se sumergen en la atmósfera, las sommeliers despiertan los sentidos con un Graciano Chardonnay de Bodega Araujo. La música del vino se acompaña con deliciosas empanadas, ofreciendo una armonía de sabores.
La singularidad de La Bodega de Bórbore radica en su vínculo directo con la vid. La lluvia cesa, y Carlos Bórbore, el dueño del lugar, invita a los presentes al jardín, donde la actividad central de la velada se desarrollará: la cosecha de cepas Malbec y Pinot-Noir. Los invitados participan en este ritual ancestral, conectándose con la esencia misma del vino.
La unión entre vino y gastronomía se intensifica, y Bodegas Araujo presenta sus productos acompañados de delicias culinarias. Mientras los sabores se entrelazan, Natalia, representante de la bodega, ofrece una charla que desentraña los secretos de cada copa.
La velada culmina con una visión contundente de la industria vitivinícola argentina. Carlos Bórbore declara que “la botella de vino es una máquina de exportar dólares”, resaltando la relevancia económica y cultural del vino en el país. El momento se endulza con lonjas de queso y uvas cosechadas al principio de la velada, acompañados del aclamado bi-barietal Mimí.
El vino, una pasión arraigada en la identidad argentina, cobra vida en cada nota y en cada copa. El Distrito del Vino, ubicado estratégicamente en Villa Devoto, Villa del Parque y La Paternal, es un enclave dedicado a la promoción y el fortalecimiento de la industria vitivinícola a nivel nacional e internacional.
El evento en La Bodega de Bórbore es más que una velada. Es un tributo a la historia, la cultura y la unión de los sentidos. Un recuerdo que perdura, recordándonos que el vino no es solo una bebida, sino una expresión de la pasión y el espíritu de una nación.
